CHEE'Sキッチン

基本的にはROのことに関するブログだと思ってる

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【料理】CHEE'Sキッチン【1品目】

|д゚)ノ ゥェ-ィ!!!!


料理は趣味でやってるけど、仕事の都合上、週2回ぐらいしか
料理ができないんだぜ!


そんな中でもうまくいった料理を
これから紹介していこうと思うんだぜ!



そんじゃいってみよう!



1品目 【スペアリブ】
スペアリブ


コイツに関しては作り方書いておくぜ!

用意するものはこちら!

・リブ肉
・塩
・ブラックペッパー

★水100ml
★はちみつ 大さじ1
★醤油    大さじ1
★砂糖    大さじ1
★みりん   大さじ1
★しょうが  小さじ1
★にんにく  小さじ1

①★を混ぜ合わせ、肉を漬け込んでおく(漬け込まなくてもおいしくできるぞ)
②肉を取り出し、塩、ブラックペッパーをふりかけよう!
③肉を強火で両面焼いた後に、★の漬け汁を投入、中火でフタをして肉に火を通そう!
  アッ!焼くときは油をしかないでOKだぜ!
④フタを開け、汁気がなくなるまで中火~強火で肉を絡めるようにして焼こう!
  汁気がなくなってくるとコゲやすいから注意だ!
⑤完成だ!ビールと一緒にどうぞ!

※はちみつをマーマレードに変えたり
  ヨーグルトで肉を漬け込んで柔らかくしておくのもありだぜ!


こいつはお酒にはもちろん、ご飯も進んじゃうぜ!

よかったら試してくれよなッ!



そんじゃ、またの(^ω^)ノ
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